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    蔬菜自動切菜機的結構及維護

  • 發布日期:2021-03-04      瀏覽次數:39
    •    一、蔬菜自動切菜機的結構:
        1、主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。
        2、離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
        3、工作前先試切,觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度,符合要求后進行正常工作。
        二、蔬菜自動切菜機的維護:
        1、鏈輪及齒輪每班加注機油適量,以不滴落為宜。至適當位置,當轉盤靠外時可松開兩螺栓,用錘頭輕擊轉盤使間隙合。
        2、切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件,所切菜要清理泥渣食鹽等。以免損壞刀具,用完后清理殘余剩菜并擦式干凈,保持清潔。
        3、工作時勿將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
        4、使用時不要使開關和電源及電機線破損、受潮進水以免發生漏電,為保證安全,請在機器的接地標志部位連接地線。
        5、工作中如果機器的聲音不正常時,必須立即停止檢查,待故障排除后,方可繼續使用。
        6、在工作中,如果發現輸送帶與壓菜之間發生松動應及時調整張緊螺釘使其張緊,但應注意兩邊的松緊程度,不要讓帶發生跑偏現象。
        7、工作中速度變緩應看三角帶是否松動,適當拉緊后在工作。如發現軸承部位有溢油、過熱或卡阻現象,應加油或更換軸承。
        總結:蔬菜自動切菜機的結構及維護,看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧!總的來說,希望對大家有所幫助。

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